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Ce produit est un incontournable à avoir dans son épicerie. Tout d'abord, je l'ai connu car nous l'utilisions en trempette avec des crevettes. Mais, au fil du temps, c'est surtout en condiments à des recettes que nous l'utilisons, notamment pour les côtes levées, recette siiii bonne que j'ai prise sur le site recette du Québec, essayez-là!!
INGREDIENTS;
côtes levées
1/2 tasse sauce chili
1/3 tasse vinaigre blanc
1/2 tasse cassonade
2 gousses d'ail
2 cuillères à table sauce soya
sel au goût
poivre au goût
2 pots pour bébé (128 ml chacun) abricots
PREPARATION:
ÉTAPE 1
Bouillir les côtes levées dans l'eau environ 1 heure.
ÉTAPE 2
Mélanger le reste des ingrédients.
ÉTAPE 3
Faire mariner les côtes levées dans cette marinade environ 2 heures (ou plus).
ÉTAPE 4
Cuire au four à 350 °F (180 °C) pendant 1 heure ou au BBQ jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.