Des Fettuccine aux oeufs fantastique!

Une recette original de pâte aux oeufs, un produit d'Italie. Ses ingrédients: semoule de blé dure, oeufs frais, farine de blé tendre.
Pour une cuisson optimal il est recommandé d'utiliser une grande quantité d'eau (environ 3 pour 20 gr. de pâte) portez a ebulition et.... (vous savez sûrement)
Écrivez moi sinon!
L'important est d'ajouter beaucoup de sel dans l'eau de cuisson ce qui augmente la chaleur de l'eau bouillante!
Si nécessaire ajouter un peu d'eau de cuisson si vous n'avez que quelques légumes sautés et peu être du jambon ou des tomates séchées ou fraîches!
Je crois avoir démontrer que j'adore les Fettuccine aux oeufs de Deci'Ova.
J'oubliais leurs cuisson est très rapide 2/3 min. Moi plutôt 5.
Bonne appétit!